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酸菜剁椒小黄鱼的做法

2019-05-16 18:10:44 | 来源: 热菜

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吃羊肉的必须要注意的事项
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黄鱼洗净后在鱼背上划上刀痕,利于入味

准备酸菜(我这酸菜提早用油煸炒好的)

准备调料

热锅,锅内倒油,油温5分热下入黄鱼

煎至两面微黄捞起

另起油锅,油温5分热下入调料爆香

倒入料酒,多1点能去腥。

加入酸菜

加入开水

加入剁椒用温火烧至酸菜煮出酸味

以后加点黑胡椒粉提香

盛入碗中,撒上香菜末,喜欢喝酸辣味的鱼汤很开胃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

此菜不要加鸡精,我的酸菜有点咸所以就利用酸菜的咸味就够了。

烧至进程1直不盖锅盖能有效蒸发掉鱼腥味。

黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

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