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隔山肉芥菜汤的做法

2019-05-16 23:06:05 | 来源: 热菜

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g盐适当生姜相克食品适当料酒适当 隔山肉芥菜汤的做法图片步骤,怎样做隔山肉芥菜汤好吃?

准备好所用食材。

把芥菜洗净后切段,杆和叶子分开放,生姜切丝。

隔山肉洗净切大块,冷水下锅焯去血水,水开后加入姜丝和料酒去腥。

把隔山肉用冷水洗去血沫。

隔山肉移入汤锅。

加入姜脱水减重是什么意思
丝。

加足水大火烧开后转小火煲40分钟。

把芥菜杆下锅接着煲10分钟。

加入芥菜叶子大火再煮5分钟。

最后加入适当盐。

加入半勺鸡精搅匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

春季醒脑汤隔山肉芥菜汤俗语说春困秋乏夏打盹,现在春困正当时,很多人会出现睡时难以入眠,该醒时睡不醒,困乏乏力,精神不振的情况,在这个季节我们的饮食宜平淡、新鲜、易消化。今天这道汤是比较合适春季春困时饮用的汤水,由于芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物资,参与机体重要的氧化还原进程,能增加大脑中氧含量,激起大脑对氧的利用,有提神醒脑,消除疲劳的作用。另外芥菜还有解毒消肿,开胃消食的作用。

芥菜不容易煲太久,不然会变黄,梗吃起来多渣。

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