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可乐鸡翅的详细做法柴火鸡的做法越详细越好

2019-05-11 13:58:29 | 来源: 菜谱

1 : 柴火鸡的做法越详细越好

柴火的做法越详细越好

绿鸟鸡1只(我买的是超市里包装好的)、农家熏肉、姜片、盐、生抽、香油各适当。

做法:

1.将鸡洗净,切块,先川烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。

2.将农家熏肉切薄片(5⑹片就能够了),同姜片1同入煲内。

3.向煲里1次性加满水,大火烧开在转小火炖3个小时左右,差不多满屋子都是鸡肉的香味与熏肉独有的农家味道在你周围环绕,实在是诱惑难挡呀,哈哈。

4.炖好的鸡汤,调入适当的盐就能够了

5.如果不喜欢吃鸡肉的朋友还可以把鸡块捞出,沾生抽和香油调的汁吃,另有1番风味。

2 : 炒鸡的调料与做法?我想求他的详细调料和做法谢谢

炒鸡的调料与做法?

我想求他的详细 调料 和做法谢谢

香菇洗净,鸡肉洗净切成丁,大蒜去皮切成厚锅内放油烧制5成热,放入蒜片炒出香味后,放入鸡肉香菇翻炒,加入盐、胡椒粉、鸡汁、味精,炒至鸡肉、香菇熟透入味,。

当汤汁浓稠时,倒入少量水淀粉,勾薄芡便可熄火出锅。

辞方法适用于平菇炒鸡肉,还可适当的加入核桃仁,味道很更好。

3 : 伽喱鸡怎样做好吃?详细说明做法

伽喱鸡怎样做好吃?

详细说明做法

咖喱鸡肉好吃,自己在家里试试,1点都不难~~~

1.买1千克装的冻中翅,两个鸡腿,然后3个中等身材的土豆

2. 葱,姜分别切成片,节,蒜1颗,拍碎,还可以来点芹菜(根据喜好的口味),来提色提味~

3. 准备得差不多了,把鸡翅斩成两半,鸡腿斩成块~~控干水份

4. 锅里放油,把葱姜蒜丢到油里爆香

5. 然后把鸡块下锅炒,炒到鸡肉发白,把咖喱汁倒进去,其实咖喱也能够最后放,也有人说多煮1会比较入味,所以先放,然后加土豆,适当的水,盐,蒜粉,鸡精,为了提色,还加了1点酱油,就渐渐炖吧

6. 炖到土豆酥烂,汁水差不多收干,就能够起锅了

苹果咖喱鸡的做法

用料:

鸡块900克,苹果1个(去皮去核)切片,姜剁幼1茶匙,蒜蓉1勺,咖喱粉2勺,茄汁1勺。(可根据自己口味稍作调剂)

腌料:

盐1/3勺,胡椒粉少量,油2勺。

调味:

盐半勺,糖半勺,水1杯半。鸡精少量。

做法:

1、鸡块洗净,去骨,抹干水,切厚片,加腌料腌15分钟。

2、烧热平底锅,下油1汤勺,放下苹果炒片刻,盛起。

3、下油3汤勺,放下鸡肉炒至半熟,下姜、蒜蓉炒香,加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻,下味煮滚,再煮约5分钟,下苹果煮滚,勾芡。煮时不要盖上锅盖,此菜汁较多较稀。

4 : 茶熏鸡翅(详图)

材料:鸡翅15个、老抽1小勺(生抽也能够)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也能够),以上材料搅拌好腌制15⑵0分钟。

茶熏的料:茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具,挑个不值钱的搪瓷盆,1会儿就知道为何了!

腌制中的鸡“胳膊”

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