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巴马干酪酥饼的做法

2019-05-13 16:26:40 | 来源: 饮食

巴马干酪酥饼的材料:1:1/2杯杏仁片(Sliced Almonds),50克。

2:中筋面1杯(All purpose flour)165克, 泡打粉(Baking powder)1 1/2茶匙, 盐3/4茶匙。

3:牛油(Butter)1/2杯室温回软,我用了136克,白糖2大匙。

4:鸡蛋2个。

5:巴马干酪碎1/2杯(ground Parmesan Cheese),60克。

巴马干酪酥饼的做法:烤箱预热至350F/1750oC,杏仁片放烤盘里烤4分钟至微黄拿出。小盆里放入所有2料拌匀备用。

将回软的牛油和糖放1盆里,用搅拌器高速打几分钟成雪花状,然后倒入打散的鸡蛋4料再打2分钟,接着放入烤好的杏仁片及和巴马干酪碎,用橡皮刀拌匀。

最后放入拌匀的所有2料,拌匀成团,不要过度搅拌。

然后手上沾点面粉,取1半的面团,做成25厘米长的条,放入铺了烤盘纸的烤盘上。

烤盘放入预热至350F/175摄氏的烤箱内,烤25分钟。取出冷10分钟,然后用带齿的刀将饼切成1厘米厚片,平放在烤盘上放入烤箱,烤15分钟,翻1面再烤10分钟便可。

完全冷后,装入密闭瓶子里,可以保存1⑵周。

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